• Trang Chủ
  • TRAVEL
    • Tour Trong Nước
      • Tour Miền Bắc
      • Tour Miền Trung
        • Tour Tây Nguyên
        • Tour Nha Trang
        • Tour Phú Yên
        • Tour Quy Nhơn
      • Tour Miền Nam
      • Tour Miền Tây
    • Tour Nước Ngoài
    • Land Tour
      • Land Tour Miền Bắc
      • Land Tour Miên Tây
      • Land Tour Miền Trung
      • Land Tour Nha Trang
      • Land Tour Tây Nguyên
  • MEDIA
  • EVENT
  • TRANSPORT
  • REAL
  • SERVICE
  • Tin Tức
    • Cẩm Nang
    • Check in
  • Liên Hệ
Menu
  • Trang Chủ
  • TRAVEL
    • Tour Trong Nước
      • Tour Miền Bắc
      • Tour Miền Trung
        • Tour Tây Nguyên
        • Tour Nha Trang
        • Tour Phú Yên
        • Tour Quy Nhơn
      • Tour Miền Nam
      • Tour Miền Tây
    • Tour Nước Ngoài
    • Land Tour
      • Land Tour Miền Bắc
      • Land Tour Miên Tây
      • Land Tour Miền Trung
      • Land Tour Nha Trang
      • Land Tour Tây Nguyên
  • MEDIA
  • EVENT
  • TRANSPORT
  • REAL
  • SERVICE
  • Tin Tức
    • Cẩm Nang
    • Check in
  • Liên Hệ
  • Trang Chủ
  • TRAVEL
    • Tour Trong Nước
      • Tour Miền Bắc
      • Tour Miền Trung
        • Tour Tây Nguyên
        • Tour Nha Trang
        • Tour Phú Yên
        • Tour Quy Nhơn
      • Tour Miền Nam
      • Tour Miền Tây
    • Tour Nước Ngoài
    • Land Tour
      • Land Tour Miền Bắc
      • Land Tour Miên Tây
      • Land Tour Miền Trung
      • Land Tour Nha Trang
      • Land Tour Tây Nguyên
  • MEDIA
  • EVENT
  • TRANSPORT
  • REAL
  • SERVICE
  • Tin Tức
    • Cẩm Nang
    • Check in
  • Liên Hệ
Menu
  • Trang Chủ
  • TRAVEL
    • Tour Trong Nước
      • Tour Miền Bắc
      • Tour Miền Trung
        • Tour Tây Nguyên
        • Tour Nha Trang
        • Tour Phú Yên
        • Tour Quy Nhơn
      • Tour Miền Nam
      • Tour Miền Tây
    • Tour Nước Ngoài
    • Land Tour
      • Land Tour Miền Bắc
      • Land Tour Miên Tây
      • Land Tour Miền Trung
      • Land Tour Nha Trang
      • Land Tour Tây Nguyên
  • MEDIA
  • EVENT
  • TRANSPORT
  • REAL
  • SERVICE
  • Tin Tức
    • Cẩm Nang
    • Check in
  • Liên Hệ

Home » Blog » Món ngon Nghệ An – 10 món nhất định phải thử khi đến Xứ Nghệ

  • 0868997237
  • 0868997237

Món ngon Nghệ An – 10 món nhất định phải thử khi đến Xứ Nghệ

  • Tác giả: dlviet
  • Ngày đăng 13-02-2017
  • 31 người xem

Món ngon Nghệ An – 10 món nhất định phải thử khi đến Xứ Nghệ

Tương Nam Đàn, Cháo Lươn Vinh, nhút Thanh Chương,… là những món ăn làm ai ai cũng nhớ. Nếu chưa thử qua những món ngon Nghệ An này, bạn chưa thể gọi là đã đặt chân đến vùng đất xứ Nghệ.

Cháo Lươn Vinh

Không đặc như cháo vịt Vân Đình, cháo dê Ninh Bình, cháo lương Vinh loãng, rất dễ ăn. Lươn được xé dọc sợ, xào nấu cẩn thận, một chút mặn, một chút cay hòa quyện với mùi đặc trưng của rau răm làm xao xuyến bao người. Bạn có thể ăn kèm cháo lươn với bánh mì, bánh ướt,… Mùi vị của nó rất đặc trưng, chẳng nơi nào giống được.

Cháo Lươn Vinh

Nhút Thanh Chương

Nhút là thức ăn nhiều người miền Nam nghe chẳng biết nó là gì, nhưng đối với mọi gia đình Nghệ An thì nó nhút vô cùng quen thuộc. Nhút Thanh Chương được mệnh danh là “kim chi” xứ Nghệ. Món ngon Nghệ An này được làm từ mít xanh hoặc xơ mít chín và muối trắng. Mang hương vị chua chua, giòn giòn, khiến ai ăn cũng thích.

Tương Nam Đàn

Tương Nam Đàn được làm từ nếp, ngô, đậu tương. Ngô và đậu rang lên, xay, ngâm rồi đem phơi (ngô không ngâm, ủ với lá nhãn làm mốc). Tương Nam Đàn chỉ xay hoặc giả vỡ đôi, vỡ ba chứ không giã vỡ vụn ra. Món ngon Nghệ An này thường được dùng để chấm hoặc kho cá, hương vị rất mùi.

Tương Nam Đàn

Mực nhảy nướng Cửa Lò

Đây được xem là món ăn thú vị hơn cả trong tất thảy các món ngon được chế biến từ mực. Mực nhảy nướng dùng để ăn chơi sau ngày dài thăm thú, tắm biển Cửa Lò. Món ngon Nghệ An này được đầu bếp lựa chọn kĩ càng, chỉ chọn những con mực tươi, còn nhảy tanh tách, khứa vài đường rồi nướng ngay trên bếp lửa. Mực tươi ăn vừa ngọt, vừa thơm.

Mực nhảy Cửa Lò

Bánh ngào

Còn có tên gọi khác là bánh mật. Bánh ngào được xem là thứ đặc sản dân dã nơi xứ Nghệ. Mang màu vàng óng như mật, ngọt thanh của mật mía, dẻo của nếp và mùi thơm của gừng. Bánh ngào sẽ là lựa chọn vô cùng hấp dẫn đối với tín đồ mê ngọt.

Bánh Ngào

Bánh đa xúc hến

Bánh đa xúc hến là một trong những món nhậu quen thuộc của người dân Nghệ An. Hến được đãi từ sông Lam, tách vỏ béo, xào cùng hành mỡ. Được ăn cùng với bánh đa Đô Lương giòn tan khiến món ăn thêm phần đậm đà đầy lưu luyến. Món ngon Nghệ An này bạn nhất định không được bỏ qua khi về thăm xứ Nghệ.

Bánh đa xúc hến

Cam xã Đoài

Cam ở đây có vị đặc biệt thơm ngon, vỏ mỏng, rất nhiều nước, nguồn giống chọn lọc sạch, không sâu bệnh. Cam có thể ngâm với rượu, rượu cam xã Đoài mạng vị ngọt thanh, vừa làm món khai vị, vừa giúp bồi bổ sức khỏe.

Cam Xã Đoài

Cháo canh

Đến Nghệ An nhất định bạn phải thử qua món ngon đã trở thành “thương hiệu” của người dân xứ Nghệ này. Sợi bánh được làm từ bột mì, mềm và dai, nhúng qua nước ấm rồi để ráo, sau đó trộn với bột gạo. Món cháo canh ngon phụ thuộc nhiều vào nước dùng được hầm từ xương ống. Cháo canh Đinh Công Tráng, cháo canh cổng thành (Cửa Nam) là những gợi ý tuyệt vời cho món ngon Nghệ An này.

Cháo canh Nghệ An

Chịn xồm – Món thịt chua  của người Thái

Được chọn từ phần nạt của thịt trâu, thịt lợn, thịt bò, đôi khi là thú rừng. Sau đó mang đi thái miếng, kẹp rau thơm rừng chấm với muối ớt. Chịn xồm có mùi vị chua, béo và bùi, vô cùng tinh khiết và thanh nhã.

Chìn Xồm

Giò bê Nam Đàn

Món ngon Nghệ An này được làm theo kiểu dăm bông, có vị thơm, ngọt đặc trưng của thịt bê. Trong dịp Tết đến, xuân về giò bê Nam Đàn là món quà biếu, món ăn phổ biến khắp mọi miền trên nước Việt Nam. Giò bê chấm cùng tương ớt, nhâm nhi cùng ly rượu vừa lạ miệng vừa ngon.

Giò Bê Nam Đàn

TOUR MỚI NHẤT

mieu bà chúa xư nui sam

Tour Hành Hương: Nha Trang – Miền Tây Tân Sửu 2021

Giá chỉ từ: 5,750,000 VNĐ
Hành trình: 7 ngày 6 đêm
Khởi hành từ: Nha Trang
Phương tiện: Ô Tô
ĐẶT TOUR
tet tay nguyen 1

Du Xuân Tây Nguyên: Nha Trang – Buôn Ma Thuột

Giá chỉ từ: 3,750,000 VNĐ
Hành trình: 3 ngày 2 đêm
Khởi hành từ: Nha Trang
Phương tiện: Ô Tô
ĐẶT TOUR

BÀI VIẾT MỚI NHẤT

LỊCH KHỞI HÀNH TẾT NGUYÊN ĐÁN TÂN SỬU 2021

10/12/2020

Kích cầu du lịch nội địa, thúc đẩy liên kết vùng trong

11/11/2020

THƯ MỜI THAM DỰ: WORK SHOP LAND TOUR & DỊCH VỤ CUNG ỨNG – DU LỊCH NHA TRANG VÀ ĐIỂM ĐẾN CẦN THƠ.

28/10/2020

Landtour ghép liên tuyến Nha Trang – Đà Lạt khởi hành hàng ngày sự lựa chọn ưu việt cho du khách

18/10/2020

Liên kết – nguồn nhân lực trong tương lai!!!!

16/10/2020

CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ VÀ DU LỊCH VIệT PROMOTION

  • Trụ Sở Chính: 9/8 Hương Điền - Phước Hải - Nha Trang - Khánh Hòa
  • Hotline: 0868997237
  • Email: info@vietpromotion.vn
  • Văn Phòng HCM: Lầu 1.02. Tòa Nhà Thủy Anh. 20/13 Phường 12, Q 4
  • Văn Phòng Long Khánh: Số 04 – Đường 9/4 – Xuân Thanh - Đồng Nai
  • Văn Phòng Nha Trang: 55 Mê Linh - Tân Lập - Tp.Nha Trang
  • Văn Phòng Đà Lạt: Số 3B/3 – Trần Hưng Đạo – Phường 10 – Tp. Đà Lạt
  • Văn Phòng Tây Nguyên: 99 Nguyễn Khuyến - BMT - Tỉnh Đaklak
  • Văn Phòng Quy Nhơn: 52 Ngô Gia Tự - Tp. Quy Nhơn - Tỉnh Bình Định
  • Văn Phòng Hà Nội: 48 Kim Mã Thượng - quận Ba Đình
  • Du Lịch Nha Trang
  • Du Lịch Việt Nam
  • Du Lịch Miền Bắc
  • Du Lịch Tây Nguyên
  • Du Lịch Miền Tây
  • Copyright 2016 - 2020 - Developed by Binmadie
  • TRAVEL
  • MEDIA
  • EVENT
  • TRANSPORT
  • REAL
  • SERVICE

Đặt tour: Món ngon Nghệ An – 10 món nhất định phải thử khi đến Xứ Nghệ