• Trang Chủ
  • TRAVEL
    • Tour Trong Nước
      • Tour Miền Bắc
      • Tour Miền Trung
        • Tour Tây Nguyên
        • Tour Nha Trang
        • Tour Phú Yên
        • Tour Quy Nhơn
      • Tour Miền Nam
      • Tour Miền Tây
    • Tour Nước Ngoài
    • Land Tour
      • Land Tour Miền Bắc
      • Land Tour Miên Tây
      • Land Tour Miền Trung
      • Land Tour Nha Trang
      • Land Tour Tây Nguyên
  • MEDIA
  • EVENT
  • TRANSPORT
  • REAL
  • SERVICE
  • Tin Tức
    • Cẩm Nang
    • Check in
  • Liên Hệ
Menu
  • Trang Chủ
  • TRAVEL
    • Tour Trong Nước
      • Tour Miền Bắc
      • Tour Miền Trung
        • Tour Tây Nguyên
        • Tour Nha Trang
        • Tour Phú Yên
        • Tour Quy Nhơn
      • Tour Miền Nam
      • Tour Miền Tây
    • Tour Nước Ngoài
    • Land Tour
      • Land Tour Miền Bắc
      • Land Tour Miên Tây
      • Land Tour Miền Trung
      • Land Tour Nha Trang
      • Land Tour Tây Nguyên
  • MEDIA
  • EVENT
  • TRANSPORT
  • REAL
  • SERVICE
  • Tin Tức
    • Cẩm Nang
    • Check in
  • Liên Hệ
  • Trang Chủ
  • TRAVEL
    • Tour Trong Nước
      • Tour Miền Bắc
      • Tour Miền Trung
        • Tour Tây Nguyên
        • Tour Nha Trang
        • Tour Phú Yên
        • Tour Quy Nhơn
      • Tour Miền Nam
      • Tour Miền Tây
    • Tour Nước Ngoài
    • Land Tour
      • Land Tour Miền Bắc
      • Land Tour Miên Tây
      • Land Tour Miền Trung
      • Land Tour Nha Trang
      • Land Tour Tây Nguyên
  • MEDIA
  • EVENT
  • TRANSPORT
  • REAL
  • SERVICE
  • Tin Tức
    • Cẩm Nang
    • Check in
  • Liên Hệ
Menu
  • Trang Chủ
  • TRAVEL
    • Tour Trong Nước
      • Tour Miền Bắc
      • Tour Miền Trung
        • Tour Tây Nguyên
        • Tour Nha Trang
        • Tour Phú Yên
        • Tour Quy Nhơn
      • Tour Miền Nam
      • Tour Miền Tây
    • Tour Nước Ngoài
    • Land Tour
      • Land Tour Miền Bắc
      • Land Tour Miên Tây
      • Land Tour Miền Trung
      • Land Tour Nha Trang
      • Land Tour Tây Nguyên
  • MEDIA
  • EVENT
  • TRANSPORT
  • REAL
  • SERVICE
  • Tin Tức
    • Cẩm Nang
    • Check in
  • Liên Hệ

Home » Blog » Đặc sản mùa thu Hà Nội nhất định bạn phải thử qua

  • 0868997237
  • 0868997237

Đặc sản mùa thu Hà Nội nhất định bạn phải thử qua

  • Tác giả: dlviet
  • Ngày đăng 09-02-2017
  • 24 người xem

Đặc sản mùa thu Hà Nội nhất định bạn phải thử qua

Ẩm thực Hà Nội hội tụ đầy sự tinh tế, hài hòa về sắc, vị, hương và mùa. Thu về, cốm xanh thơm dẻo, bánh tôm nóng hổi, sấu chín dầm… trở thành nét chấm phá nổi bật khiến thu Hà Nội thêm “tròn” vị.

Cốm làng Vòng

Cốm làng Vòng

Cốm làng Vòng từ lâu đã trở thành một trong những món đặc sản mùa thu của Hà Nội. Dù bạn có thể tìm thấy cốm quanh năm, nhưng cốm ngon nhất khi được thưởng thức trong những ngày thu dịu mát. Từ đầu thu, các bà, các mẹ đã quảy đôi quang gánh đựng đầy cốm non đi khắp phố phường Hà Nội.

Cốm làng Vòng

Hạt cốm dẻo thơm, vị ngọt thanh thanh, nhẹ nhàng như sữa non. Cốm truyền thống được gói trong lá sen nên thoang thoảng một mùi hương dễ chịu. Có thể dùng cốm để chế biến thêm nhiều món ăn khác như món cốm xào, chả cốm, chè cốm… Món ăn nào từ cốm cũng đều khiến ta cảm thấy sự thanh khiết, nhẹ nhàng đầy tinh tế.

Chả rươi

Chả rươi Hà Nội

Mùa rươi tươi thường đến vào khoảng cuối tháng 9 đầu tháng 10 âm lịch. Rươi không rẻ, thậm chí bề ngoài của nó còn khiến nhiều người thấy “ngại” nhưng qua tay chế biến khéo léo của bà nội trợ, chẳng ai có thể cưỡng lại món chả rươi.

Chả rươi

Chả rươi với vị ngọt đậm của thịt rươi trộn với trứng gà quyện cùng vị thanh thanh của vỏ quýt, hương thơm của lá gừng, lá lốt khiến ai ăn cũng phải thèm thuồng hấp dẫn.

Hồng

Ngày nay, hầu hết mọi quả đều được trồng quanh năm, nhưng riêng hồng ngâm thì ta vẫn phải chờ đến đúng mùa mới được thưởng thức. Nói đến đặc sản mùa thu Hà Nội không thể không kể đến món hồng ngâm. Hồng ngâm giòn tan, ngọt mát, hơi chát cũng là thứ quả được yêu thích và dùng để bày mâm cỗ trung thu.

Quả hồng

Cùng với hồng ngâm, hồng đỏ cũng là loại quả chỉ xuất hiện ở Hà Nội trong mùa thu. Hồng đỏ vỏ mỏng, quả mọng, có màu đỏ quyến rũ như ngọc rubi.

Quả hồng

Hồng đỏ không phải thứ quả cho người thích ăn vội mà phải chờ hồng chín vừa ăn mới ngon. Sớm một chút thì chát khô cả miệng, muộn một chút thì hồng nẫu không còn ngon nữa.

Sấu chín

Nếu như mùa hè nóng bức có ly nước sấu chua dịu, mát lạnh, thì mùa thu Hà Nội lại chiều lòng du khách bằng sấu chín vàng ươm. Sấu chín được bỏ đi lớp vỏ bên ngoài, chấm với muối ăn rất tuyệt.

Sấu chín Hà Nội

Sấu chín dầm không chua gắt như sấu xanh mà có vị chua, ngọt, cay hòa quyện tạo nên hương vị thơm ngon, khiến thực khách muốn ăn mãi không ngừng. Chỉ cần nhắc đến sấu chín dầm, nhiều bạn trẻ Hà Nội sẽ phải ứa nước miếng.

Sấu chín Hà Nội

Vị ngọt của sấu chín quyện cùng vị mặn, ngọt và cay xé của muối ớt khiến vị chua gắt của sấu giảm đi nhiều, chỉ còn cảm giác hài hoà. Vì thế, sấu chín dầm trở thành món ăn vặt dễ “gây nghiện” trong mùa thu Hà Nội.

Hồng xiêm Xuân Đỉnh

Trong những món ngon đặc sản mùa thu Hà Nội còn có hồng xiêm Xuân Đỉnh ngọt ngào, thơm lừng. Hồng xiêm Xuân Đỉnh còn là niềm tự hào và món quà quý của người Hà Nội.

Hồng xiêm Xuân Đỉnh

Và chỉ khi thu về, người ta mới có dịp thưởng thức những quả hồng xiêm da hồng, cát mịn, thơm, ngọt mát không nơi đâu sánh được.

Bánh tôm

Trong tiết trời thu, bánh tôm ấm nóng cũng là một món hấp dẫn người dân và du khách, tạo nên dấu ấn cho ẩm thực Hà Nội. Nổi tiếng nhất là bánh tôm Hồ Tây. Tuy nhiên, du khách có thể thưởng thức những chiếc bánh tôm thơm ngon mà giá rẻ hơn ở phủ Tây Hồ hoặc Hàng Bồ…

Bánh tôm Hồ Tây

Trong tiết trời mát mẻ của mùa thu, đĩa bánh tôm nóng hổi chắc chắn sẽ khiến thực khách thấy thỏa mãn. Để tránh ngấy, thực khách nên ăn kèm bánh tôm với rau sống và chấm cùng nước chấm thơm ngon.

Nguồn sưu tầm.

TOUR MỚI NHẤT

tet tay nguyen 1

LAND TOUR TÂY NGUYÊN: BUÔN MA THUỘT – DRAYNU – BUÔN ĐÔN – HỒ LAK

Giá chỉ từ: 1,800,000 VNĐ
Hành trình: 2 ngày 1 đêm
Khởi hành từ: Đà Lạt, Tây Nguyên
Phương tiện: Ô Tô, Máy Bay
ĐẶT TOUR
mieu bà chúa xư nui sam

Tour Hành Hương: Nha Trang – Miền Tây Tân Sửu 2021

Giá chỉ từ: 5,750,000 VNĐ
Hành trình: 7 ngày 6 đêm
Khởi hành từ: Nha Trang
Phương tiện: Ô Tô
ĐẶT TOUR

BÀI VIẾT MỚI NHẤT

Tour Ghép Đoàn Là gì ? Dịch vụ tour ghép có những gì?

23/01/2021

Tại Sao Chọn Land Tour? Land Tour Là Gì?

22/01/2021

Giải pháp mạnh để thị trường du lịch “ấm” lên

22/01/2021

LỊCH KHỞI HÀNH TẾT NGUYÊN ĐÁN TÂN SỬU 2021

10/12/2020

Kích cầu du lịch nội địa, thúc đẩy liên kết vùng trong

11/11/2020

CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ VÀ DU LỊCH VIệT PROMOTION

  • Trụ Sở Chính: 9/8 Hương Điền - Phước Hải - Nha Trang - Khánh Hòa
  • Hotline: 0868997237
  • Email: info@vietpromotion.vn
  • Văn Phòng HCM: 176 Lô H - Hoàng Diệu - P.8 - Q.4 - Tp. Hồ Chí Minh
  • Văn Phòng Long Khánh: Số 04 – Đường 9/4 – Xuân Thanh - Đồng Nai
  • Văn Phòng Nha Trang: 55 Mê Linh - Tân Lập - Tp.Nha Trang
  • Văn Phòng Đà Lạt: Số 3B/3 – Trần Hưng Đạo – Phường 10 – Tp. Đà Lạt
  • Văn Phòng Tây Nguyên: 99 Nguyễn Khuyến - BMT - Tỉnh Đaklak
  • Văn Phòng Quy Nhơn: 52 Ngô Gia Tự - Tp. Quy Nhơn - Tỉnh Bình Định
  • Văn Phòng Hà Nội: 93 Chương Dương Độ - Hoàn Kiếm - Hà Nội
  • Du Lịch Nha Trang
  • Du Lịch Việt Nam
  • Du Lịch Miền Bắc
  • Du Lịch Tây Nguyên
  • Du Lịch Miền Tây
  • Copyright 2016 - 2020 - Developed by Binmadie
  • TRAVEL
  • MEDIA
  • EVENT
  • TRANSPORT
  • REAL
  • SERVICE

Đặt tour: Đặc sản mùa thu Hà Nội nhất định bạn phải thử qua