9 quán cafe đẹp ẩn mình ở Sài Gòn (P.2)
9 quán cafe đẹp ẩn mình ở Sài Gòn – có nơi “ẩn” trong chung cư với mô hình cà phê – thời trang – triễn lãm, có nơi lại…hút trẻ con vì rất nhiều thú cưng, rồi ngôi nhà của ca sĩ Underground Nguyên Hà ở Gò Vấp,.. Nhưng tựu chung lại, các quán này đều không bị ảnh hưởng tới tiếng xe cộ ồn ào.
6. Lão Hạc – 299B Hoàng Sa, Phường Tân Định, Quận 1.
Lão Hạc này không nằm trong truyện ngắn cùng tên của nhà văn Nam Cao, không nuôi Chó Vàng, Lão chỉ nuôi mèo hoang ghé quán mỗi ngày. Ở chỗ decor cũng kiểu cũ, mà cái cũ của Lão khác mọi người, chật nhưng vẫn có nhiều góc để ngồi. Lão có bia, cà phê, tào phớ, lạc rang, nước vối… Ghé lão cà phê sữa đá kiểu Sài gòn cũng được, mà bia với lạc rang cũng được.
7. The Workshop – Lầu 3, Chung cư 27 Ngô Đức Kế, Quận 1, TPHCM.
Những ai lần đầu tới The Workshop, sẽ bất ngờ bởi ẩn trong một chung cư cũ là một không gian hiện đại, vị cà phê thoang thoảng. Đến The Workshop, bạn sẽ được thưởng thức những loại hạt cà phê từ khắp các vùng trồng trên thế giới cũng như các kiểu pha chế từ những dụng cụ như V60, Chemex, Syphon…
Đến The Workshop, hãy thử qua cà phê ở vườn Ông Sơn – một nông dân mà quán liên kết trực tiếp để đảm bảo những ly cà phê chất lượng nhất. Và nếu muốn tìm hiểu sâu hơn về cà phê, về quá trình “from farm to cup”, bạn cũng có thể đăng ký những buổi tìm hiểu cơ bản về cà phê được tổ chức vào thứ 2 hoặc thứ 7 hàng tuần tại quán nhé.
8. The Open Space – 232/13 Võ Thị Sáu, Quận 3, TP.HCM.
“Có bao giờ bạn nghĩ đến một không gian, mà nơi đó bạn có thể ngồi đọc một quyển sách, tha thẩn cùng một bản nhạc, nhấp chút cà phê… rồi tự tay làm bánh ở căn bếp tựa như ở nhà. Bạn còn có thể tham gia các workshop nho nhỏ, cùng trò chuyện thảo luận về bánh, cà phê, cắm hoa, hay thậm chí là một chủ đề nghệ thuật nào đó. Một không gian mở, để có thể thấy mình như trở về một ngôi nhà thứ hai, và rồi, muộn phiền cứ thế trôi…”
9.Monday Morning Cafe – thực ra đây không hẳn là quán cà phê.
Leo 7 tầng trong chung cư 12 Võ Văn Kiệt để lên Monday Morning Coffee (chỉ vì tôi thích thế chứ thật ra trả ngàn rưỡi là lên xuống thang máy được rồi). Vừa mở cửa bước vào bạn chủ quán hơi lạ lẫm say Hello, rồi bảo tôi là vị khách lạ đầu tiên tới đây, chứ trước giờ bản toàn tiếp khách quen.
Trò chuyện một lát, bạn chủ nhà tên Linh kể thật ra đây không phải…quán cà phê. Mà là nơi các bạn dạy barista, dạy buổi chiều thì buổi sáng tranh thủ chia sẻ về cà phê. Linh còn kể là thật ra Linh vẽ tường, trồng cây ban công nhưng không phải để check-in, Linh chỉ muốn mọi người tới đây để thưởng thức cà phê thôi.
Không có menu, mọi người cùng nhau pha, rồi bỏ 25k vào hũ, để góp mua nguyên liệu và duy trì được nơi này. Để ý là quán chỉ mở cửa từ 8h sáng – 12h trưa thôi nhé.
Theo Ghiencaphe.com
